治疗食欲不振的食疗方
1、桂圆猪心
桂圆肉、猪心、姜、胡椒、绍酒、盐等。先将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片; 再将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水;转小火煮,调好味。
功效:具有养血补气、健脾开胃的功效。
2、蜜饯姜枣龙眼
龙眼肉、大枣各250克,同煮至七成熟,加入鲜姜汁两汤匙和蜂蜜250克,调匀煮沸,冷却后装瓶。每次服用龙眼、大枣各6-8粒,每日三次。
功效:有补脾胃,益心血作用。适用于脾虚,血亏,食欲 不振,心悸怔忡,面色萎黄,浮肿等症。
3、参枣米饭
党参10-20克,大枣20枚,同水煎半小时,去党参渣。糯米250克蒸饭,红枣铺于饭上,枣参汤加白糖50克煎为浓汁淋在饭上即可食用。
功效:有补气养胃作用。适用于体虚气弱,乏力倦怠,心悸失眠,食欲 不振,肢体浮肿,大便溏薄等症。
4、乌梅陈皮茶
乌梅3克,陈皮及砂仁各5克。
功效:乌梅可解热生津,镇呕及促进食欲;陈皮理气健脾,助消化;砂仁化湿行气,温脾开胃及止泻。
5、春笋苋菜排骨汤
春笋50克,小黄鱼肉250克,苋菜150克。先把春笋洗净切丁备用,小黄鱼洗净切丁备用,苋菜洗净备用;高汤倒入锅里,加入盐、料酒、胡椒粉、笋丁、鱼丁、姜末,大火烧开,捞去浮沫,再烧一分钟后,淋上水淀粉勾芡;汤有点黏时倒入苋菜,等苋菜断生后再撒入火腿末即可。
功效:中医认为,黄鱼有健脾开胃的功效,能治疗食欲不振,胃肠蠕动不佳者可以经常食用,平常经常食用也可以达到滋补功效。
6、萝卜饼
白萝卜250克,面粉250克,猪瘦肉100克,生姜、葱、食盐、黄豆油适量。用白萝卜、猪瘦肉、佐料做馅与面粉做饼,烙熟吃。
7、山药汤丸
山药50克,白糖90克,糯米粉500克,胡椒粉适量。将山药打细粉,加白糖、胡椒粉制成馅,糯米磨成汤丸粉,包馅煮熟吃。
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