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尿酸高一定会痛风吗

发布时间:2017-04-07 11:44:33

“三低一高”饮食原则

低嘌呤饮食,可使血尿酸生成减少;

低热量摄入以消除超重或肥胖;

低盐饮食;

大量饮水。

低嘌呤饮食指的是嘌呤含量少或不含嘌呤的食物,在发作期和间歇期都是能吃的,如:

米面类:精白米、精白面包、馒头、面条;

蔬菜类:玉米、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、南瓜、西葫芦、西红柿、萝卜、山芋、土豆;

各种牛奶、奶酪、酸奶、各种蛋类;

各种水果及干果类。

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那么除了低嘌呤饮食外,发作期、间歇期到底有哪些食物不能吃呢?

嘌呤含量50~75mg的食物——发作期禁食,间歇期限制食

香菇等菌菇类、花菜、芦笋、菠菜、豌豆、四季豆、青豆、菜豆、麦片、鸡肉、羊肉、花生、花生酱。

嘌呤含量75~150mg——发作期禁食, 间歇期限制食

鲤鱼、带鱼、鳕鱼、鳝鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鲭鱼、鳗鱼、贝壳类水产;

熏火腿、猪肉、牛肉、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑;

扁豆、干豆类(黄豆、蚕豆等)。

嘌呤含量150~1000mg——发作期和间歇期均禁食

动物肝脏、肾脏、胰脏、脑、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、虾类、蟹黄、酵母、火锅汤、鸡汤、肉汤、肉馅。

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