你知道吗？每10个中国成年人当中，就有一个糖尿病人。而且每两个成年人中，就有一个是糖尿病“后备军”。
4月初，世界卫生组织首次发布全球糖尿病报告，显示全球糖尿病成年人患者近40年内增加了3倍，世卫组织驻华代表施贺德表示，中国Ⅱ型糖尿病发病率在过去数十年中呈“爆炸式”增长，在中国全部成年人口中，已有近10%糖尿病患者。另有数据显示，处于“糖尿病前期”的比例高达50.1%。
数据提醒人们，即便您还非常年轻，也要高度警惕糖尿病的危险。健康饮食、增加运动、控制好餐后血糖是打败糖尿病的根本方法。对目前尚未患病的人来说，在日常生活中控制餐后血糖的措施，就是以下五大要点：
三餐中主食不要过多 甜食尽量禁掉
血糖从哪里来？是糖和淀粉（统称为碳水化合物）带来的。碳水化合物总量越大，升糖的潜力就越大。所以，控血糖的第一个关键点，就是不要吃过多的甜食和淀粉类食物。
做饭做菜做点心做汤的时候加入糖，看上去不起眼，却增加了碳水化合物的量，而且令人食欲大开，不利于控制体重。因此，要革除对甜味的癖好，尽量不吃加糖的食物。
同时，还要限制淀粉类主食的数量。除了米饭馒头面条之类食物限量吃之外，如果吃了甘薯、土豆、山药、芋头、藕、甜玉米、甜豌豆、嫩蚕豆之类含有淀粉的食物，都要相应扣减主食的量，保证一餐当中碳水化合物总量不过多。比如说，吃了“土豆烧牛肉”，吃了“排骨炖藕”，或者吃了“芋儿炖鸡”，那么米饭就要减量了。
上班族小贴士：
如果实在喜欢甜味，那就喝酸奶、吃水果吧，它们的血糖反应比较低。酸奶尤其有利于预防糖尿病。
外出就餐时，点一个“杂粮筐”或者“五谷丰登”之类含有薯类、甜玉米和南瓜的“菜”，然后省掉米饭，是个控血糖的好主意。
降低主食中白米白面比例 用全谷杂粮薯类替代
每天吃饭时都会有“主食”，即淀粉类食物。不同的淀粉类食物，消化吸收的速度差异很大。比如说，大米淀粉中支链淀粉含量高，比较容易消化。而相比之下，绿豆淀粉里直链淀粉含量高，消化速度就比较慢。除了粘性食物之外，大部分杂粮、杂豆、薯类，都比白米白面的血糖反应低。
您的日常的主食是什么？米饭，面包，馒头，包子、饺子、煎饼、面条……如果都是精米白面做的，即便看似品种繁多、花样翻新，你吃到的只是精白米和精白面粉这两种主食材料，血糖很难控制好。一定要记得，尽管米饭、馒头和白面包没有甜味，但它们升高血糖的速度和白糖大同小异。
