鹿茸为雄鹿头上尚未骨化、带茸毛的幼角，《本草纲目》中记载它能够“治一切虚损”。
鹿茸的壮阳作用强，主要用于肾阳虚引起的疲乏无力、腰膝酸痛等病症。它对全身虚弱、久病者也有一定的保健作用。
使用鹿茸时，剂量不能太大，以每天1～3克为宜，可以入散剂、丸剂、酒剂，以入酒剂的作用最好。也可以和食物炖着用。还可取1～2片鹿茸片直接放入口中，慢慢嚼碎吞下。
鹿茸以空腹服用为宜。服用时应从小量开始，缓缓增加剂量，不可骤用大量，以免“火上浇油”，出现口干咽痛、烦躁、大便干结等燥热现象。
鹿角为雄鹿已骨化的角，比鹿茸效果弱。鹿角胶为鹿角煎熬浓缩而成的胶块。它能补阴、补阳、补血、止血，用于阴虚、阳虚及血虚等病症。使用时，可将鹿角胶粉碎，用开水冲服，每天5～10克。
此外，鹿角霜为鹿角熬制后所存的残渣，功效同鹿角，但作用比鹿角逊色。它主要用于创伤出血等。
需要提醒的是，阴虚内热者，如表现为咽喉干燥、烦渴、小便黄赤，女子经量多、血色鲜红者，一般不建议用鹿茸，最好先咨询医生。
