人参的种类很多,而且很多药材虽不是人参,名字中却带有“参”字,它们的功效各异,在使用时一定要区分清楚。
最名贵的人参要属东北的野山参了。顾名思义,野山参生长在荒山野岭上,“年龄”可在数十年乃至上百年,比较罕见。“这种人参可以大补元气,但价格极其昂贵,除非是体质极度虚弱的重症患者,一般很少用到。”桂林市中医医院内五科主任邓建华说。
平时市民常说的人参,多指在园地中人工培育出来的园参。按照加工方法的不同,园参又可以分为生晒参、白参和红参等。其中,生晒参药性平和,以补气作用为主,气阴不足者比较适合使用;白参的作用和生晒参一样,只是效果略差一些;红参则是药性偏温热,具有补气温阳的作用,阳气虚弱的人比较适合使用。
此外,还有一种原产地在北美的人参,名为西洋参或花旗参。邓建华表示:“西洋参性偏寒,有益气生津的效果,适用于有虚火的人或容易上火者。”
除了园参和西洋参以外,还有很多带“参”字的中药材。邓建华说:“它们虽然和人参不是同一种植物,但也能用来泡茶喝,多有补气、活血的效果。”
党参和太子参都是性味甘平的,具有补气的作用。由于党参还有补血作用,故常用来与当归、熟地合用治疗贫血。太子参又叫孩儿参,性质比较平缓,常用于小儿。
丹参、玄参、沙参和苦参虽然都是性质偏寒,但是作用却各有不同。其中,丹参可以活血化淤,常用于冠心病;玄参可以养阴清热,常用于咽肿、咳嗽、口干等情况;沙参有养肺生津的效果,与麦冬、桔梗合用,可治疗肺虚燥咳;苦参是清热燥湿药,多用于皮肤瘙痒、带下黄稠等症。一般,服用这些参时尽量不要喝茶或是吃萝卜,以免影响药效。日常保健时,如果分不清自己的体质适合喝哪种参茶,切不可盲目服用,最好是咨询专业的医师。
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