三、适宜人群和不适宜人群说明
(一)适宜人群
国家规定改善皮肤水份功能适宜人群为皮肤干燥者，多指18岁上的成年女性。
(二)不适宜人群
国家没有规定该功能的不适宜人群，但多数该功能保健食品都不适合儿童食用。含红花成分的保健食品不适合孕妇食用。
四、“改善皮肤水份”功能保健食品市场概况
(一)市场情况
就改善皮肤份分而言，以前更多的关注是放在了化妆品上，现在对美丽的追求趋向于“由外而内”，人们开始注重内部的调节，“食疗”被越来越多的人所追求。美容养颜类保健食品成为保健品产业内最大的细分市场之一。据国家药监局南方医药经济研究所的统计，2001年女性美容类产品市场销售额达到35.4亿元，这足以印证犹太人的那句话：“女人的钱好赚，因为‘美丽"是每个女性的梦想。”塑造美丽已成为女性产品一个突出的主题。无论是太太口服液、排毒养颜胶囊、百消丹，还是朵而、乌鸡白凤丸、神迪鹿胎宝，都在同一主题下演绎着不同的风情韵律。
美容养颜产品形成三种类型的产品阵营，一类是以滋补调养概念为主的产品，有太太、朵而、柔依、神迪鹿胎宝等;另一类是提倡消导排毒概念的美容产品，主要有排毒养颜胶囊、百消丹、芦荟排毒胶囊等;最后是以“青春宝”为代表的延缓衰老类产品。
太太和朵尔是是第一类产品的典型代表。它们通过强调美容要“以内养外”的概念，获得了女性消费者的强烈认同，赢得了市场的极大成功。根据国家统计局2003年3月22日在北京人民大会堂公布的《2002年保健品全年销售额排行榜》，太太和朵尔分别以5.39%和3.05%排在第2和第5名。而且它们在产品寿命平均只有3～5年的保健品市场的投放时间分别是10年和8年，证明了产品切实的功效。
(二)产品情况
根据中国保健协会统计数据显示，截止目前，国家批准改善皮肤水份功能的保健食品共计35个，其中国产为29个，进口为6个。且多种产品同时申报了两种以上的保健功能，包括改善睡眠、祛黄褐斑、延缓衰老等。
五、服用“改善皮肤水份”功能保健食品注意事项
(一)美容保健食品不是“可食化妆品”
有些企业将保健食品宣称为“可食性化妆品”，但保健食品根本不可能像化妆品那样迅速见效，人体通过保健食品达到皮肤表面的改善和修复是一个漫长的过程，至少需要半个月的时间。
(二)美容保健食品类不可同时食用
美容保健食品可分为两类：改善皮肤水分、改善皮肤油分属于滋养类产品;祛痤疮、祛黄褐斑属于泻火类产品。两者配伍成分的作用恰恰相反，万不可同时食用。有些企业为了扩大销售对象，在产品外包装上只标注美容，而不标注具体功能，自然会对消费者造成误导。人体出现痤疮和黄褐斑，往往是由于激素偏高造成内分泌紊乱，如果再吃含有动植物激素成分的滋养类美容保健品，必然会加剧内分泌功能的紊乱。
(三)大豆异黄酮不可长期服用
大豆异黄酮成分是一种植物性雌激素，可延缓容颜衰老，短期并适量服用是安全的，但长期并大量服用雌激素容易引发子宫颈癌、卵巢癌、乳腺癌等妇科癌症。
(四)要认准保健食品批准文号
目前，可具有批准文号的美容类保健食品包括祛黄褐斑、改善皮肤水份、改善皮肤油份、祛痤疮四类，凡宣传有美白作用的保健食品就可认定其违法。
六、错误观点说明
(一)将补水与保湿混为一谈
补水是直接补给肌肤角质层细胞以所需要的水分，滋润肌肤的同时，更可改善微循环，增强肌肤滋润度。保湿则仅仅是防止肌肤水分的蒸发，根本无法解决肌肤的缺水问题。
(二)油性皮肤不需要补充水分
秋天，各类型皮肤都处于缺水状态，但补水方式并不相同。不要以为泛着油光的肌肤，既不紧绷又无干皱的感觉就永远都处于饱水状态，水分的及时补充对肌肤来说是同样重要，也是必不可少的环节。
(三)年纪超过30岁才应注意皮肤保养
据专家介绍，女性到了青春期，体内的荷尔蒙出现重大变化，这时就需要加强皮肤的护理和保养，若等到皮肤干燥时，才开始保养，恐怕为时已晚。特别是那些在青春期就开始化妆的女性，尤其需要使用一些产品来补充皮肤失去的水分。
(四)补水就要多喝水
准确地说，身体“渴”与肌肤“渴”并没有直接关联。不过从健康角度说，人体每天要补充1500毫升-1800毫升的水，肌肤状况也能部分反映身体的健康状况。除了喝水，还可以用喝汤、吃水果的方式摄取水分。
(五)忽视导致肌肤老化的缺水问题
肌肤含水量的下滑直接导致了肌肤干燥、发黄、发暗、肌肤无光泽、松弛、皱纹早生等现象。所以我们必须重视肌肤缺水问题，尤其在秋季，更要重视肌肤的补水。
（责任编辑：梁媛华）
