(二)不适宜人群
国家没有规定排铅保健食品的不适宜人群，这是因为，铅污染是一个很普遍的现象，而且，促进排铅的保健食品对人体的作用也是比较积极的。
四、“排铅”功能保健食品市场概况
(一)市场过冷
早在宋朝，传统医学就提出铅潴留脏腑可造成气滞血瘀，并据此应用化瘀解毒汤治疗慢性铅中毒。1998年以来，国家开始实行“零铅工程”，通过在全国范围内推广无铅汽油等手段，减少铅的排放量，从“防”方面入手的，取得了一定成效。近年来，我国儿童血铅水平总体上呈下降趋势，大多数城乡儿童血铅水平等于或高于200mg/L的比例大幅减少，但血铅水平超过100mg/L的比例仍然比较高。
市场虽然庞大，但无论是企业还是消费者，对排铅产品都是冷处理，没有强势品牌，没有强势企业，没有出现市场热点。消费者对排铅的认同度也不高。
(二)排铅市场过冷的原因
1、消费者对于铅的危害认识不足;
消费者健康知识的缺乏是推广保健食品的瓶颈。目前我国消费者对于铅的危害基本上不了解。在这种情况下，市场操作难度相当大。相比之下，那些洗肺、洗肠的产品能够火爆，就在于老百姓对于吸烟、便秘的危害都比较清楚，根本就不再需要大量的市场教育。所以，那些产品可以快速启动市场，而排铅产品，就复杂得多。
2、没有形成规模，缺乏龙头企业的带动。
排铅类市场，基本上属于中小企业、中小代理商在进行市场教育，和当初哈药六厂铺天盖地式的广告轰炸相比，这样的声音，太分散、太微弱。
3、产品科技含量低，定价过高;
和大多数保健食品一样，很多企业并未在科研上投入很多力量，产品品质上并无突破，同时为了预留出市场操作的空间，所以在价位上都比较高。这样，对于一个非迫切需求产品来说，推广起来难度就会很大。
(三)产品情况
据中国保健协会市场工作委员会数据，截止到2005底，我国共批准“促排铅”保健食品35种，剂型有口服液、片剂、冲剂、胶囊等，其中口服液13种，片剂12种，在片剂里又以咀嚼片剂型最多，目前，尚没有进口品牌。
(四)排铅保健食品的开发
结合各种物质排铅的原理，开发排铅保健食品可以有以下思路：
1、与肠道里的铅结合或吸附铅，使其排出体外。例如维生素C与铅结合成抗坏血酸铅盐，果胶与铅形成不溶解的、不能被吸收的复合物沉淀，葡甘聚糖可以吸附铅。
2、与体内的铅结合，降低铅毒性，并使其排出体外。例如，金属硫蛋白可以与铅离子形成低毒或无毒络合物。
3、通过元素拮抗作用抑制铅的吸收。可补充钙、铁、锌等元素。
4、参与机体代谢，减少铅对正常生理活动的影响。例如维生素B、谷胱甘肽前体等。
五、服用“促排铅”功能保健食品注意事项
1、轻中度铅中毒主要通过服用保健食品排铅。
专家指出，由于临床常用的排铅药物均具有较大的毒副作用，所以国际上公认，当发现儿童血铅水平高于或等于450mg/L，即被诊断为重度铅中毒时，才需进行药物排铅，否则不必使用药物排铅。
根据这一标准，大部分轻中度铅中毒人群应在医生指导下，使用国家批准的促进排铅的保健食品达到排铅的目的。
2、检测血铅是检测铅含量最好的方法
要知道体内的铅含量，惟一的方法是通过仪器进行检测。目前在临床上测铅的方法很多，使用的样品有尿、粪、齿、骨、发和血等。研究表明，全血铅含量能显示铅在体内吸收、停留、释放、排泄的动态，是反映近期1-3个月内铅接触的最佳指标。
3、要认准保健食品批准文号。
在实验中发现，有些送检的排铅产品在促进铅排出的同时，也促进消化道内的铅吸收。因此，对于一些没有经过严格检测和相关试验的各种驱铅药物或保健品，一定不要滥用，更不能长期服用。使用排铅药物和保健品的前提条件是，必须积极寻找铅污染源和铅进入体内的渠道，并加以去除和纠正。
4、不必强求体内含铅量为零。
医学专家认为，人体内理想的含铅量应为零，但不可能为零，只要把体内的铅浓度控制在合理范围内就可以了。
5、单纯通过补钙排铅的注意事项。
补钙后，在高钙浓度下，铅的吸收会被减少。然而，进入体内的钙，无排除体内铅的作用。人体内的钙，使血钙提升。当高血钙时，钙自然会移蓄于骨骼中。由于钙与铅有相似的代谢，钙转移骨中，铅也会随之转移骨中。所以虽然血铅下降，沉积在骨中的铅并没有排出体外。铅在人体内的代谢半衰期为1460天，存留时间相当长。当机体PH值趋向酸性，或机体缺钙时，骨中的铅可突然移入血中，出现高血铅的铅性急性中毒，对健康伤害更大，需要引起特别注意。
6、要注意远离铅源。
（责任编辑：梁媛华）
