如何能买到可靠的保健品？
1、认清“蓝帽子”标志
购买保健品前，首先要认准食品外包装上专门印有的“保健食品标识”（蓝色草帽形状，俗称蓝帽子），其下方印有“保健食品批准文号”，标识方式为国食健字或卫食健字（××××年）第××号。2003年以前通过审批的批号是“卫食健字”，2003年以后通过审批的批号是国食健字，进口产品是国食健（进）字或卫食健（进）字。
2、注意鉴别包装标签说明。
仔细参看产品包装上的说明书，确定产品的保健功能。绝大多数保健食品中都只有1至2种保健功能，有多种保健功能的产品很少，所以对声称包治百病、功能很多的保健品要小心选购。
我国政府部门审批的保健食品一共有27种保健功能：免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善记忆、改善视力、促进排铅、清咽润喉、调节血压、改善睡眠、促进泌乳、抗突变、抗疲劳、耐缺氧、抗辐射、减肥、促进生长发育、改善骨质疏松、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护作用、美容（祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水分和油分）、改善胃肠道功能（调节肠道菌群、促进消化、润肠通便、对胃黏膜有辅助保护作用）。
除此以外，企业所宣称的其他任何功能都不是经过政府部门审批的。
另外，在商品标签或包装上，应完全根据保健品批准证书的内容，标明主要原料、保健功能、适宜人群和不适宜人群、厂名厂址、使用方法、规格、储藏方法、保质期和注意事项等。
3、根据自己的实际需要“量体裁衣”
保健食品批准证书上注明了一些不适宜人群或禁忌。消费者在选用这类保健食品时要注意是否适合自己或要送礼的对象。特别是年老体弱的老人、常年患有慢性病的病人、儿童及孕妇，更要谨慎选择，必要时可征求医生的意见。
保健品如何服用？小心吃错变“毒品”
包治百病最唬人
当你遇到“××口服液”、“××精”等声称能够治疗心血管疾病、肝胆疾病、胃肠道疾病的保健品时，千万别认为吃保健食品相当于吃药，这绝对是在骗你。
保健食品与药品是有本质区别的。其最大的区别在于保健食品不能以治疗为目的，而且保健食品不能有任何毒性，可以长期使用。药品应当有明确的治疗目的，并有确定的适应症和功能主治，可以有不良反应。
从本质上来说，保健品只是一种食品，虽然具有一定“功效”，但不等于“疗效”，不能治病，只能起到一定的保健功能。同时，按照相关规定，一种保健品不能申报两种以上的功能，目的就是杜绝一些产品宣称能全方面保健或者包治百病的宣传误导。
与药同服最危险
如果服用保健品时，还在吃一些药物的话，就该注意了。因为它们很可能与药物相“冲突”，不仅影响药效，还可能造成危险。
比如银杏和某些止痛药合用可能引起脑出血，和利尿剂合用会使血压上升；吃洋地黄等强心药时，同时用含钙和维生素D的保健品，容易诱发洋地黄中毒；
吃含钙、镁等抗溃疡药的人，过量补充含维生素D的保健品后，会引起高钙血症或高镁血症；
患有过敏性疾病如鼻炎、湿疹等的患者，要注意控制蛋白质的摄入；
保肝类保健食品，如菇类等会启动身体解药基因，让药物失效，因此最好与西药间隔3—4小时后再用。此外，建议心、肝、肾有问题的人服用保健品前最好先和医生讨论。
服用时间有讲究
维生素类保健品，建议同饭一起服用或饭后服用，其含有的有效成分有利于提高饮食中营养物质的消化吸收。假如想一次摄取全部的量，不要在早餐后服用，而应该在选择食物最多的中或晚餐后服用更佳。
而水溶性维生素，特别是B族维生素和维生素C，很快会经尿液排出，要注意分时段多次服用。鱼油最好同饭一起服用或饭后服用，以减小对胃肠的刺激。蜂胶在饥饿状态下容易吸收，最宜饭前服用。
草本类产品空腹食用效果比较好，但胃功能不好者可以适当调整。褪黑素需要晚上睡觉前一个小时吃，这样才能促进睡眠。胶原蛋白也最好晚上服用，这样有利于配合身体自身的胶原蛋白合成。
此外，除营养补充剂类的产品外，保健食品不要食用时间过长，而且要注意观察服用效果，症状改善即可停止服用。
西药成分最隐蔽
人们在购买保健品的时候大多只关注功效，很少关注其成分。据了解，在消费者大量投拆保健品的案例中，属于中药范畴的保健品占有最大比重。
而其中，一些标榜纯中药却非法添加西药成分的情况最为常见。患者在不知情的情况下，使用中西混合药物很容易导致药物不良反应。
（责任编辑：徐晓宇）
