问：有人说，补钙对身体有好处，多补钙骨头会结实，不容易骨折。这种说法对吗？
答：“钙补得越多，形成的骨骼就越多”，这是个误区。一般来说，年龄超过50岁以上的人，每天需要摄入1000毫克的纯钙，但补过量的钙，并不能变成骨骼，反而有可能会引起并发症，危害老人的健康。什么营养素的补充都要遵循一个适度的原则，补钙也是如此。
人每天摄入钙的总量是有限制的，无论是通过食物补钙，还是药物补钙，或者食补与药补兼顾，一旦摄入的纯钙量过多，不但可能导致便秘、肾结石等疾病，长期高浓度补钙还可能妨碍其他营养素，如铁、锌的吸收和利用。有些老年人喜欢喝骨头汤，认为这种方式能补钙。但科研人员曾经做过研究，发现骨头汤里的钙含量很少；想用骨头汤补钙，需要在汤中加上醋，再慢慢地炖上一段时间，原理是醋可以有效地帮助骨钙溶出。
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