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毛蛋的食用处理方法 哪些人不能吃毛蛋

发布时间:2016-10-25 10:32:17

  哪些人不能吃毛蛋、毛蛋的注意事项

  1、哪些人不能吃毛蛋

  不适合减肥人士、孕妇食用。

  2、毛蛋的适用人群

  一般人群皆可食用。

  3、毛蛋的食用禁忌

  由于毛蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌。因此,毛鸡蛋在食用前,必须经过足够的高温加热,以避免在食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。

  吃毛蛋要挑新鲜的但,不新鲜的死胎蛋可能含寄生虫,最好不吃,不新鲜的毛蛋可能含有大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等多种病菌。人如果吃了这种带有病菌的鸡蛋,很容易发生食物中毒,并诱发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。

  毛蛋不宜多吃,毛蛋其实是没有太大的营养价值,不能和鲜鸡蛋相比,它的激素含量较高,吃多对儿童的生长发育是有一定影响!

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