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羊肉的颜色一般呈暗红色，脂肪为白色，肌肉纤维细软，膻味较重。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。羊肉性温，它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾

牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。

培根系由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种（火腿、香肠）之一，其风味除带有适口的咸味之外

番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红番茄，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑

观音菜，又名红背菜、红凤菜。菊科植物。喜欢生长在阴暗潮湿的地方。叶子的底面是绿色，背面是紫红色，称为“红背菜”。

地皮菜是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。

鱿鱼板是把整个鱿鱼翅剖开，就成了扇形的鱿鱼尾板，一只鱿鱼只能做成两片的。鱿鱼尾的肉是鱿鱼身上最有活性的一块，特别的鲜嫩，而且决不塞牙。

红蘑，松树伞，学名血红铆钉菇，东北地区别名红蘑、红松蘑、松树钉。生于松树林中地上，与松树形成外生菌根，群生、散生或单生。此菌风味好、有“素肉”之称，深受人们喜爱。

食药监总局：加大对食品药品犯罪打击力度 日前，国家食品药品监管总局印发加强食药监系统法治建设的实施意见，《意见》提出，力争2016年年底前出台有关严惩药品临床数据造假犯罪的司法

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食药犯罪行政处罚与刑事司法将无缝衔接 为贯彻落实中共中央、国务院《法治政府建设实施纲要(2015—2020年)》，全面加强食品药品监管系统法治建设，积极推进食品药品监管部门依法行政，2016

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习近平：迈向健康中国新征程 对于一个人，健康是享受幸福生活的前提;对于一个国家，健康是开创美好未来的根基;对于一个民族，健康是屹立世界民族之林的力量。

《2016企业健康福利调查》结果发布 2016年8月18日，企业健康文化倡议行动暨《2016企业健康福利调查》(以下简称《调查》)结果在京发布。中国疾病预防控制中心、上海市健康促进委员会等单位相

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