苹婆（学名：Sterculia nobilis Smith ），梧桐科常绿乔木，又称“凤眼果”，叶长椭圆形;初夏开花，无花冠，花萼粉红色，圆锥花序;果实分为四五个分果，外面暗红色，内面漆黑色。种子可供食用，种子煨熟的味道如栗子。
乔木，树皮褐黑色，小枝幼时略有星状毛。叶薄革质，矩圆形或椭圆形，长8-25厘米，宽5- 苹婆15厘米，顶端急尖或钝，基部浑圆或钝，两面均无毛;叶柄长2-3.5厘米，托叶早落。
圆锥花序顶生或腋生，柔弱且披散，长达20厘米，有短柔毛;花梗远比花长;萼初时乳白色，后转为淡红色，钟状，外面有短柔毛，长约10毫米，5裂，裂片条状披针形，先端渐尖且向内曲，在顶端互相粘合，与钟状萼筒等长;雄花较多，雌雄蕊柄弯曲，无毛，花药黄色;雌花较少，略大，子房圆球形，有5条沟纹，密被毛，花柱弯曲，柱头5浅裂。
蓇葖果鲜红色，厚革质，矩圆状卵形，长约5厘米，宽约2-3厘米，顶端有喙，每果内有种子1-4个;种子椭圆形或矩圆形，黑褐色，直径约1.5厘米。花期4-5月，但在10-11月常可见少数植株开第二次花。
苹婆的营养价值、吃苹婆的好处
1、苹婆的营养价值
1.1、构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
1.2、富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。
1.3、止呕：治翻胃吐食，食下即出。或朝食暮吐，暮食朝吐：罗晃子七枚。煅存性，每日酒调下方寸匕，服完为度。
1.4、治疝痛：罗晃子七个。酒煎服。姚可成《食物本草》：“治脏腑生虫及小儿食泥土，腹痛，癖块积硬。治腹中蛔虫上攻，心下大痛欲死，面有白斑：罗晃子、牵牛子各七枚。水煎服。
1.5、治蛔虫：治腹中蛔虫上攻，心下大痛欲死，面有白斑：罗晃子、牵牛子各七枚。水煎服。
2、吃苹婆的好处
2.1、苹婆的食用功效
苹婆的果实可以供人类食用，在每年七八月时采收，人们把它脱壳以后晒干，保存起来，想吃的时候取出蒸熟或者煮熟都可以。煮好以后可以把果仁的外壳去掉，里面的白色种仁可以食用，味道与栗子相似，肉爽多汁，有甜味和特殊的香气。
2.2、苹婆的药用功效
苹婆可以入药，它味甘，性温，止泻是它最重要的功效，平时多用于人类的痢疾和腹痛等疾病的治疗，另外它的根茎也可以入药，对人类的骨折和外伤出血有很好的治疗作用，能起到良好的止痛和止血作用。
2.3、苹婆能驱蛔虫
苹婆可以驱除人体内的蛔虫，特别是蛔虫上玫时出现的腹痛，用苹婆治疗效果明显，治疗时可以把苹婆子和牵牛子各七枚，一起加清水煎制，煎好以后直接食用就能把人体内的蛔虫驱除，让人们腹痛的症状明显减轻或者消失。
