饮花茶可以保健祛病，尤其是前列腺炎或前列腺肥大者、肝病者、少女经期前后和更年期女性等都宜饮用花茶。但是不要把花草随意混合在一起饮用，因为不同的花有不同的药用价值，具体要根据个人的体质来选择。如果花的选择不当，不同功效的花茶混合在一块，不仅不比单一花茶好，而且还可能对身体产生一些不利影响。因为人体的体质有个体差异，有虚实寒热之分，所以选什么花来饮用、用多少量，还需根据自身体质，或者在专家的指导下进行。 即使是最常见的花，饮用时也有一定的讲究。在饮用花草茶前，最好咨询一下中医，看看自己是何种体质，以便选择合适的花茶。
更需要注意的是，每一种花草都有它独特的药性、功效和花草茶搭配禁忌， 应根据自己的身体状况来选用，不能盲目赶时髦。特别是复合花草茶更应谨慎， 要了解各个花草之间的药性是否相克，不能胡乱混着喝，否则不利健康。
1.有些花草茶不宜常喝
如果使用得当，花草茶的确有一定的保健疗效，但饮用也只是在一段时间内，需根据自身的体质进行调整，有时饮用过量也会造成身体不适。如胖大海茶用于发音突然嘶哑伴有咳嗽、口渴、咽痛等症，但如果把它作为保健饮料长期泡服，就会造成脾胃虚寒、腹泻，饮食减少等副作用。还有很多女生喜欢随手泡几片柠檬制成柠檬水，以此补充维生素C，让皮肤变得更白皙。柠檬水富含维生素C，具有抗菌、提高免疫力的作用，但由于偏酸，不能空腹喝。喝多了还会损伤胃黏膜，对牙齿也不好。
2.配好的花草茶可能药性相克
市面上有很多由商家搭配好的组合型花草茶，最好去一些中药店购买，因为配好的花草茶可能存在药性相克。花草茶的搭配可从性、味、功效之间的相生相克来选择。从性味上讲，性温的食用花草主要包括梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花等;性平的花草主要有合欢花、芙蓉花、熏衣草等。性温的花草最好不要和性寒的花草搭配。从功效上讲，如把较提神的花草茶和熏衣草一起泡来喝，功效就会减弱;又如决明子有一定的通便作用，由于莲子心的收涩作用，就会减弱决明子的通便效果。
